Ein lauer Spätsommerabend, ein bayerisches Bierzelt – ich saß da mit meinem Krug, als mir plötzlich jemand sagte: „Weißt du, dass ohne Bier vielleicht keine einzige Stadt auf der Welt existieren…
Ein lauer Spätsommerabend, ein bayerisches Bierzelt. Blasmusik, hunderttausend Stimmen, der Schaum schwappt über die Maßkrüge. Für uns ist das selbstverständlich, wie das Brot auf dem Tisch. Aber halt diesen Krug einmal gegen das Licht. Was darin schwappt, ist älter als das Reinheitsgebot, älter als die Klöster, vielleicht sogar älter als das Brot und die Schrift. … Read more