Ich habe mein Leben lang geglaubt, Bonbons seien ungesund. Bis ich nach dem Tod meiner Großmutter eine winzige Dose fand, die sie mir nie gezeigt hatte. Innen lag ein vergilbtes Rezept. Meine…
Die Dose steht auf dem obersten Regalfach, außer Reichweite, bewacht von einem strengen Blick. Süßigkeiten, Bonbons, zu viel Zucker – Übergewicht, Hyperaktivität, Zahnarztbesuche. Jede Generation von Eltern kennt die Liste auswendig. Man sagt: erst nach dem Essen. Man zählt die Stücke. Man sperrt sie weg. Aber vor fünfhundert Jahren hätte kein Arzt verstanden, warum man … Read more