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Die erste Praline war ein Unfall. Im Jahr 1636 ließ ein Koch namens Clément Jalousau eine Schüssel mit Mandeln fallen, direkt in eine Pfanne mit geschmolzenem Zucker. Er holte sie hastig heraus, und als sie abkühlten, überzog eine gläserne, goldbraune Karamellkruste jede einzelne Nuss. Sein Herr, der Graf von Plessis-Praslin, war ein ehrgeiziger Diplomat und … Read more

Im Winter 1947, in einem Kellerraum im Ruhrgebiet, stand die wichtigste Kiste des Jahres nicht in der Küche. Sie stand im Sand. Eine Frau ging mit einer Kerze die Kellertreppe hinunter, denn Strom gab es nur stundenweise. In der Ecke stand eine Holzkiste, gefüllt mit feuchtem Sand, in dem Möhren und Rüben steckten, die Spitzen … Read more

Wir stehen im großen Gewächshaus, und alles ist grün, frisch und üppig. Seit Anfang März versorgen wir uns hier komplett selbst mit Salat aus unserer Schnittsalatmischung und mit Spinat – frisches Grünzeug als Ergänzung zu dem, was wir fermentiert, eingefroren und eingelagert haben. In der heutigen Zeit, wo man bei Lebensmitteln nicht genau weiß, was … Read more

Vor zehntausend Jahren schmeckte ein Mensch in den Dschungeln Neuguineas zum ersten Mal reine Süße. Er zog ein hohes Gras aus dem Boden, biss hinein und kostete etwas, das es in dieser Form nie zuvor gegeben hatte. Zuckerrohr. Über Jahrtausende blieb dieses Geheimnis auf die Inseln des Pazifiks beschränkt. Die Menschen kauten das Rohr einfach … Read more

Ein millionenschwerer Unternehmer kehrt zu seinem Weingut zurück und sieht etwas, das seine Welt erstarren lässt. Seine beiden Zwillingsmädchen, die seit dem Tod ihrer Mutter vor drei Jahren in völligem Schweigen leben, rennen und lachen zwischen den Weinstöcken. Aber der Schock kommt, als er sieht, wer bei ihnen ist: die neue Reinigungskraft, eine Frau, die … Read more

Der Motor seines Pickups lief im Leerlauf, als er sie sah. Es war ein kalter Dezemberabend, die Landstraße 9 lag dunkel und leer vor ihm, und er war spät dran nach einem langen Tag in der Werkstatt. Drei Stunden hatte der Job dauern sollen, sechs waren es geworden. Er wollte nur noch nach Hause. Dann … Read more

Kara war neunzehn, als der Arzt ihr mit müdem Blick sagte, dass ihre Mutter die Nacht nicht überlebt hatte. Eine harmlose Grippe hatte sich innerhalb weniger Tage zu einer schweren Infektion entwickelt. Kara hörte die Worte, aber sie drangen nicht wirklich in sie ein. Alles um sie herum klang gedämpft, als stünde sie unter Wasser, … Read more

„Du glaubst wirklich, dass du einen Mann wie Nico Bergmann halten kannst? Er ist weitaus komplizierter, als du denkst. Er gibt sich nicht einfach mit irgendwem zufrieden. Ich kenne ihn besser als jeder andere. “ Diese Worte, scharf wie Dolche und durchzogen von Eifersucht und Hochmut, hallten noch in Mara Winterfelds Ohren nach, während sie … Read more

Lena richtete ihren Schleier zum zehnten Mal. Ihre Hände zitterten, aber nicht vor Nervosität – sie war überglücklich. Nach fünf Jahren Beziehung heiratete sie heute Lukas, den Mann, den sie an der Universität Wien kennengelernt hatte und der nicht nur ihr Herz, sondern auch ihre gesamte Familie erobert hatte. „Du siehst wunderschön aus, meine Tochter“, … Read more

„Zimt. “ steht auf der Verpackung. Aber weißt du wirklich, was in dem Glas steckt, das in deinem Gewürzregal steht? Ich habe es lange nicht gewusst. Und als ich es herausfand, habe ich verstanden, dass diese kleine Lüge eine Jahrhunderte alte Geschichte ist – eine Geschichte aus Mythen, Kriegen und Betrug, die bis heute andauert. … Read more